Yoshi, la recette!!!

tiens.
tous ce que j'ai entendu ce jours la entre le plats principal et le dessert,j'ai du mal a m'en remettre

Namou a écrit:

En déplacement??
Tu fais quoi dans la vie???

C'est écrit sur ma présentation... Et je pars en déplacement en Normandie sur un autre site d'essais car j'ai des roulages à faire sur les pistes. Et la dernière fois j'ai fait un créneau par Vélizy pour déposer une ligne d'échappement sur le site PSA, je peux en faire une pour une tarte aux pommes...

Je déteste faire la cuisine, même des patisseries.... Mais bon je mets une petite recette:


Cake au Chocolat fondant et à la Poire

10 min de préparation
40 min de cuisson
30 sec de bonheur


Ingrédients :

- 150g de sucre (roux de préférence)
- 160g de farine
- 3 oeufs
- 1/3 de sachet de levure
- 170g de beurre 1/2 sel

- 3 poires bien sucrées
- 1/3 de tablette de chocolat special dessert
- du sucre roux (ou de la cassonade)
- un peu de beurre
- de l'eau et un peu de lait


Alors, pour commencer, préchauffer le four à 180°

Peler les poires et les découper en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et du sucre. Moi je préfère la cassonade car les arômes sont encore plus marqués. Faire confire les poires dans le caramel ainsi formé.

Dans un saladier, mélanger et fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Rajouter la farine et la levure petit à petit, tout en continuant à foutter (aie aie aie ... pas moi !!!).

A côté, faire fondre le chocolat noir dans une casserole. mettre un tout petit peu d'eau au départ pour eviter que ça crame, puis du lait pour obtenir une pâte un tout petit peu fondante (ça doit pas être sticky).

Incorporer le chocolat et les poires (sans le jus) dans la pâte, mélanger pour que tout soit bien coloré et verser dans un moule à cake.

Faire cuire 30 à 40 min en évitant que ça devienne du charbon.

Servir tiède ... c'est encore meilleur.

merci pour la recette piper !!!

j'ai longtemps cru que seulement deux personnes savaient faire la cuisine sur ce forum, mais non, elles sont trois, Piper aussi!!!

Messieurs, réveillons nous!!!! Il nous FAUT, nous aussi, prouver que nous connaissons des recettes!!!!
Hein quoi? Comment ça "Ca ne fait pas avancer le schmilblick!". Ok, ok, je cherche une recette

J'ai hate de voir ca...

Piper ca a l'air délicieux ta recette...

le mâle se réveille-t-il? OU ai-je une absence?

Steack frite

Se poser en terrasse d'une brasserie parisienne.

faire signe au serveur malaimable qui fait la gueule.

Lui demander un steack bien cuit.

Déguster son steack saignant et son accompagnement haricots verts en se disant qu'au prix où ils vendent ça, il peut aller se faire voire pour son pourboire.

Paris sera toujours Paris

et steff, la prochaine que tu apsses dans le coin, on se fera un colloque py avec the titoune, yoshigibson, ceyggaure...e tc...

Oui mais en général quand je passe je ne fais que passer car je pars faire les pistes du site de la Ferté Vidame, en Eure-et-Loir...

bah si un jour t'as un moment, fais nous toujours signe

histoire de faire une chouette réunion d'attardés de plus de 20 ans

Pas terrible ta recette Pou, je l'ai gouté...
Mais le serveur était mignon...

de toute façon, ça marche pas... je préfère les serveuses